山菜各種


山野草
自然の風景
山菜は農薬と無縁で、 さまざまな成人病や抗菌作用などの効能が有る事が広く知られています。
野菜や果物などにも効能がありますが、やはり化学肥料や農薬に問題があると思います。 
それと、近年輸入品が増えていて輸出時に大量の添加物の散布があり非常に心配です。
10年〜20年くらいでは体に影響がないでしょうが30年〜40年と蓄積されると何らかの影響はあるでしょう。 
ガンなどの成人病が増えているのは、輸入食材が増えだしてからではないのか!?と感じるのは私だけでしょうか!

山の恵である山菜は低カロリーなのに栄養価はたいへん高く 体に良いいろいろな効能があり、しかも たいへん美味です。 山菜特有の香りが心に和らぎをもたらし 癒しの効果もあると思われます。  
            ”美味しさと健康” 旬の香りで自然を感じてください。     山菜の食べ方
        
                         
2013 02 10 内間木洞の氷筍へ
2012 10 16 烏帽子岳(乳頭山)
2012 10 06 焼石連峰牛形山
2012 09 15 焼山(八幡平)
2012 08 18 八甲田山の雛岳

2012 07 04 花の焼石岳
2012 07 03 エーデルワイス早池峰山

  妖精の棲むブナの森
奥羽山系にある岩手の大自然は神々や妖精が棲む神秘な森 、そんな森のなかの恵である山菜をお届けします。 

 ハクサンチドリ・シラネアオイ・キヌガサソウ等さまざまな高山植物がひっそりと可憐に咲いているブナの森、
自然の香りや小鳥の囀りが訪れるものを拒まず優しく包み心を癒してくれます。
岩手県にある奥羽山系の山々は、自然あふれるすばらしい山々に囲まれていて山菜も大変豊富です。
そんな美しい自然と、自然の様々な恵に感謝しながら山登りをしています。   山菜の食べ方

行者ニンニクの育て方
シドケの増やし方

山菜研究栽培
私の撮ったキノコ
 山ウド
 ミズ
 アイコ
ヤマブドウ
ブルーベリー
 調法
 シドケ
 ボンナ
行者ニンニク
根マガリタケ
タラの芽
コシアブラ
店長日記
09 7 07 八幡平・大深岳の花
09 7 11 未踏の湿原の花
09 7 27 和賀岳の花
09 8 23 裏岩手山の花
13 05-25 ノビネチドリなど次々開花
13 05-23 クマガイソウ咲く
13 05-18 山菜のボンナや山野草
13 05-15 山野草の開花始まる!
13 05-12 山菜などの木々の芽吹き
13 05-06 山菜「シドケ」の植え替え
13 05-04 連休は草取り
13 04-27 山菜の芽出し
13 04-20 春? 氷点下6℃



 カウンター設置日 2006 6 26 
 bunanomegumi @hotmail.co.jp
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黄金色に染まる田園(二戸市安比)          暮れゆく中の馬渕川と男神岩(男神、女神の展望台から)
                                      二戸市石切所

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ブナの恵 四戸岸 栄次郎

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山菜一覧
内間木洞の氷筍へ 2013 02 10
烏帽子岳(乳頭山) 2012 10 16

焼石連峰牛形山   2012 10 06

焼山
(八幡平)   
  2012 09 15
八甲田山の雛岳  2012 08 18

花の焼石岳     2012 07 04
エーデルワイス
早池峰山   07 03

北上高地 遠島山 2012 05 22

和賀山魂 根菅岳 2011 11 04

冬山、白地山他   2011 02 02

鶏頭山        2010 10 14

真昼岳        2010 10 06

岩手山         2010 08 17

花の秋田駒ケ岳   2010 07 02
八幡平の茶臼岳  2010 06 25




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山菜 ブナの恵

★本年の販売は、シドケ苗と行者ニンニク苗です。 その他の山菜の販売は来年度まで休止いたします。 
山菜の販売のみでは生計を得らられないために、現在は勤めに出ていています。 なので、山菜採りに行く予定を立てることが出来ませんので、来年度までは苗のみの販売とさせて頂きます。 苗以外の山菜の販売は、2015年再開を予定していますのでよろしくお願いいたします。 また、経費削減の為に買い物カゴ カートの設置は取り外しましたので、注文の際はメールもしくはFAXでお願いいたします。

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