岩手の自然、山菜【ブナの恵】

山菜は農薬と無縁で、さまざまな成人病や抗菌作用などの効能が有る事が広く知られています。
野菜や果物などにも効能がありますが、やはり化学肥料や農薬に問題があると思います。　
それと、近年輸入品が増えていて輸出時に大量の添加物の散布があり非常に心配です。
10年～20年くらいでは体に影響がないでしょうが30年～40年と蓄積されると何らかの影響はあるでしょう。　
ガンなどの成人病が増えているのは、輸入食材が増えだしてからではないのか！？と感じるのは私だけでしょうか！

山の恵である山菜は低カロリーなのに栄養価はたいへん高く体に良いいろいろな効能があり、しかもたいへん美味です。　山菜特有の香りが心に和らぎをもたらし癒しの効果もあると思われます。　　
　　　　　　　　　　　　”美味しさと健康”　旬の香りで自然を感じてください。　　　　山菜の食べ方
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　妖精の棲むブナの森
奥羽山系にある岩手の大自然は神々や妖精が棲む神秘な森、そんな森のなかの恵である山菜をお届けします。　

　ハクサンチドリ・シラネアオイ・キヌガサソウ等さまざまな高山植物がひっそりと可憐に咲いているブナの森、
自然の香りや小鳥の囀りが訪れるものを拒まず優しく包み心を癒してくれます。
岩手県にある奥羽山系の山々は、自然あふれるすばらしい山々に囲まれていて山菜も大変豊富です。
そんな美しい自然と、自然の様々な恵に感謝しながら山登りをしています。　　　山菜の食べ方