山菜・アイコ

クール便料金（￥２１０）と代引き手数料（￥３１５）は当店で負担いたしますが、運送料は別途お支払い願います

積雪の量、気温など、天候により収穫時期が変動いたしますので配達日指定はできません、予約注文をいただいた先着順に着払いにて発送いたします。

また、収穫適期を逃す事がありますので、お届けの曜日や日時の指定は出来ませんのでよろしくお願いいたします。

　シドケ・ボンナと同様、半日陰の沢の斜面に生えていて、葉茎に細かい無数のトゲがあります。　素手で触ると非常に痛痒く、その症状がしばらく残ります。　したがって採取する時にしっかりした手袋が必要です、　しなびたり　ゆでると　トゲはうその様に消えてしまい食感にはまったく問題はありません。
ほかの山菜に比べ、クセはないがヌメリがあり　あっさりとしているので、はじめて山菜を口にする人でもおいしく食べられます。

　　食べ方
　
ひらいた葉は捨て湯がいた後薄皮をむいてください。

おひたし、　和え物、　汁物、　サラダ、塩漬け、　しょうゆ漬け

　　効能　　
リュウマチ、　痛風、　　　小児のひきつけ（乾燥させ煎じて服用）

ご注文は各商品ページの「カゴに入れる」で予約注文できますが、FAXで予約注文したいお客様は下記の番号に　商品名、個数、と　住所、氏名、電話番号を記載の上（メールのある方はメールも）、送信願います。　　　ＦＡＸで注文のページへ
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