店の紹介
ようこそブナの恵へご訪問いただきありがとうございます。
ここ 二戸市は岩手県北部の山間地にあり周囲は自然の雑木山が多く残っている地です。
農業が中心で兼業農家が多く、野菜・葉タバコ・りんご・稲作・養鶏・など、他に健康に良いといわれている ヒエ・アワ・アマランサス・タカキビ・エゴマ・等も作付けされており、農畜産業の多い地方です。
県民性は、社交性に乏しく無口な面がありますが素直で正直な人が多いですよ。
当店から、山菜などの多い八幡平・四角岳まで車で40分ほど、七時雨山・西岳・稲庭岳までは20分もあれば行けるので、春が来ると即 下見に出かけます。
私は登山が好きで東京に暮らしていたころは、関東の山々や上信越・北陸などの山を登っていましたが、岩手に戻ってからの山登りは県内や隣県の山がほとんどです。
山菜取りを始めたきっかけは9年程前からです。
年齢とともに健康を考えるようになり、農薬や食品添加物がガンなどの成人病を引き起こしているのでは? と 感じてきました。
山菜ならば農薬とは無縁な事、 じいちゃんに教えてもらい採って食べた旬の山菜がたいへん美味で、しかもたいへん栄養価が高く健康にも良いと聞き、 山菜のとりこになりました。
特に近年、輸入農産物を使い、国産農産物と混ぜている加工食品が多くなり食の安全が心配です。
またスーパーなどで販売しているいろいろな加工食品は、安売り競争のためなのか おいしく感じられません。
自然の旬の山菜が健康によく、しかも こんなにも美味しいものなら皆さんにも採りたての山菜を食べてほしいとの思いで 06年ネットショップを開きました。 どうかよろしくお願いいたします。
岩手県の山には隣県からも大勢の人が入山するほど山菜の宝庫です。
ところが、県内の山菜業者が山菜採りの人から買い上げて、他県の業者に卸しているようなので非常に残念です。
私の山菜採りは八幡平やその周辺の山々などです。 個人所有の山の場合 山の持ち主に分けていただくか 許可いただいて採取(基本的には採らない)しています。
山菜のほとんどは、種が発芽して採取できる大きさになるまで4〜6年程かかるので根こそぎ採ってしまうと消えてしまいます。
毎年採れるように小株には手をつけず、大きな親株などもところどころ残してきます。
お客様には、採りたての山菜をお届けしたいので早めの予約を頂き、採取ができましたら予約順でお送りいたします。
尚、自然品につき積雪の量や気温など、天候により採れる時期や量などが年によって変動がありますので注文にお応えできないときがあるかもしれません。 どうかご了承ねがいます。
このホームページは、資金難のため制作依頼できず、パソコンも習わずに独学で作りました。
悪戦苦闘しながらやっと作成しましたので プロと違い出来が思わしくありません、 無学な年寄りの作なので文章間違い等、他ありましてもお許しくださいませ。
新鮮で、美味な山菜を食べて健康をつくりませんか !
山菜 ブナの恵
二戸市市街地郊外の写真
岩手県二戸市似鳥字加沢41−2
メール bunanomegumi @hotmail.co.jp
Fax : 0195-26-2685
特定商取引に関する法律に基ずく表示はお買い上げの予約する「カゴヘ入れる」をクリックして表示されされたページに表記してあります。
寄せられたお客様などの情報は、目的以外に使用したり外部への流失が無いないよう 当店において厳重に管理いたします。
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