行者にんにく

　昔から、健康にたいへん多くの効能があるといわれている山菜です。　半日陰で湿った斜面に群生していますが、発生箇所が少なくしかも一度収穫したものは翌年には小さくなり採取できません。　絶やさないように花が咲くようになった親株を数本と、小さなものは残すようにしていますが、その生体を知らないで乱獲するために年々減少傾向です。　
山菜全般に言えることですが、花が咲き種から発芽しても収穫できる大きさになるまで５年ほどかかります。　たいへん貴重な山菜です。

　ユリ科に属し、ニラと似た特有の強いニンニク臭さがあり葉と茎を食用とする。　コクがあり、まろやかな舌ざわりです。　薬草といわれていて、さまざまな効能があり特に滋養強壮の超一級品です。　

　さまざまな料理の食材に使えてたいへん美味しい味に仕上がります、　翌日の口臭もほとんど気になりませんので美味と健康にお勧めです。

　　食べ方
　ゆでて水にさらし、おひたし、酢みそあえ、　刻んで卵とじ、玉子焼き、　　中華料理や肉類との炒め物、　　生のまま味噌をつけて食べるか、または天ぷら、　たまり漬け、甘酢漬けなど。　　その他お好みでいろんな料理に使ってみてください、たいへん美味しい味になります。　

　　効能
滋養強壮、ガン予防、動脈硬化予防、コレステロール抑制、疲労回復、抗菌作用。

ご注文は各商品ページの「カゴに入れる」で予約注文できますが、FAXで予約注文したいお客様は下記の番号に　商品名、個数、と　住所、氏名、電話番号を記載の上（メールのある方はメールも）、送信願います。　ＦＡＸで注文のページへ
　　　　　ＦＡＸ：０１９５－２６－２６８５　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山菜一覧

　　　　　　送料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

東北関東・信越	北海道北陸・東海	近畿	中国・四国	九州	沖縄
７００円	８００円	９００円	１０００円	１２００円	１３００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　bunanomegumi