クール便料金（￥２１０）と代引き手数料（￥３１５）は当店が負担いたします.。
ただし、運送料は別途お支払い願います

積雪の量や気温など、天候により収穫時期が変動いたしますので配達日指定はできません。予約注文をいただいた先着順にて発送いたします。

　低山から深山まであり、おもに林道や登山道脇のガレ場の日当たりの良いところにはえていて大きな成長株のものは２メートル近くにもなります。
茎には、やわらかいウブ毛があるものと　ウブ毛が無く光沢のあるものがあります、　春の若芽２０センチ〜３０センチくらいの物を採取します。
自然の山ウドは香りと風味があり歯ごたえもたまらなくいいですよ。　シドケ同様一度この味を知ったら必ずこの季節に食べたくなる山菜です。


　食べ方
　生のまま穂先は天ぷらに、皮をそいで茎を短冊に切り、酢味噌和え、皮はキンピラに、
汁物、煮付け、豚肉との味噌いため、中華風油いため、サラダ。
味噌漬け、塩漬け、糠漬け、粕漬け。


　効能
ゲルマニュウームを多く含む、免疫力を高め、冷え性、神経痛、強壮、頭痛、めまい、歯痛、精神安定。

ご注文は各商品ページの「カゴに入れる」で予約注文できますが、FAXで予約注文したいお客様は下記の番号に　商品名、個数、と　住所、氏名、電話番号を記載して、送信願います。　　　　 ＦＡＸで注文のページへ
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山ウド

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今年はどこも異常に早く発生して収穫時期が過ぎてしまったところが多く早めに終了いたします。