あおさ
毎年1月末から収穫の始まるあおさは、伊勢志摩地方の
ホテル.旅館にて香りを楽しむ食材として、用いられます。
調理方法
お味噌汁の具として
天ぷら．．．乾燥したあおさに手水をかけ、天ぷらを揚げる
要領で作ります。素塩につけて食べると絶品です。
保存方法
高温多湿をさけ冷暗所にて6ケ月ほど持ちます.
無駄なく簡単で、美味しく頂ける旬の食材です。
当店にも、あおさを求めてリピーターの方々が
お越しくださってます。全国の皆様にも旬の味を知って
頂きたくネット販売を開始いたしました。
ご家庭にて私共の旬の食材を
ご賞味くださいませ！
冬季限定
新物入荷！
道の駅にて発売中
テレビ番組
「行列のできる 法律相談所」で紹介された
絶賛発売中
