北九州に住んでいるため飲みにいくのはやっぱり北九州が多いです。この店にきたらもしかしたら、私と会えるかも・・・・・。えっ？別に会いたくないって・・・・？　　　　　　汗

Index 　　　(クリックしてジャンプします)

１．ミックス　　　　　　　　福岡県北九州市小倉北区
２．番傘　　　　　　　　　　福岡県北九州市戸畑区
３．長浜ラーメン｢とん吉｣　　福岡県福岡市
４．梟　　　　　　　　　　　福岡県北九州市戸畑区
５．大太鼓　　　　　　　　　福岡県北九州市小倉北区
６．Shot Bar Rugal 　　　　　 福岡県北九州市戸畑区

福岡県北九州市小倉北区鍛治町　093-521-4162

　北九州に来て以来もう17年近く通っているワンショットバーのお店。マスターは日本バーテンダー協会(NBA)の元会長。世界バーテンダー協会(IBA)理事を務めています。一人でいってこのマスターとお話をしながらうんちくを聞くのが大好きです。静かに飲みたいなら最高のお店ですね(私カラオケとか歌えないもんですから・・・・・）。ところでバーテンダーって普通どんな格好を想像します？黒いベストと白いシャツ。黒い蝶ネクタイしめてって格好浮かんできません？ところがここのマスターは昔ながらの白い白衣に蝶ネクタイっていうかっこうしてます。それがけっこう妙に新鮮で格好がいいんです。ミックスのマスターの知っている限りでは北九州で白衣を着たバーテンダーはここと北九州市戸畑にある梟っているワンショットバーのマスターぐらいだそうです。

白衣を着たバーテンダー。かっこいいでしょ！　　　　　ボトルカウンターではNBAとIBAのロゴが光っています。


ミックスで飲んでるツバメ食堂とP姉！　　笑

福岡県北九州市戸畑区中本町　093-871-2095

　戸畑の中本町商店街のはずれにあるお食事処。やきとり、雑炊がご自慢のお店ですが、その他季節によって仕入れたおいしい食材を使っていろんなものが食べられます。思いつき(?)で作った料理もあり････。豚肉と水菜をつかったはりはり鍋は最後に戸畑チャンポンを入れて食べるのが最高！その他、入った食材で日によってメニューが違いますのでマスター(たかしちゃん)に聞いてから注文するのがいいと思います。看板娘のあやちゃんは中学校時代からここの親父に手伝わされてますが、10年近くたった今ではとっても素敵なお嬢さんになっています(ん？年がばれる???)。たかしちゃんに眼や鼻等パーツはとっても良く似ているんですが、ちょっとしたポジションの違いでこんなにかわいくなるもんなのかなぁと思います(笑)。あやちゃん目当てに来るお客さんもいるんじゃないかな？一番弟子のきんちゃんは真冬でもはだしでサンダル履きというつわもの！前はいつもお店にいたんですが、この店の本当の主、ヨシカちゃん(マスターのお母さん)もとってもやさしいおかあさんです。お店の人とお客さんととっても家族的なところがいいなぁと思いますが。最後に湯だめうどんやとろろそばを食べるのもいいよ！

たかしちゃんと私　　　　　　　　　看板娘のあやちゃんが後ろに！　　　　　　　　あやちゃんときんちゃん

とんちの効かない一休さん！

なめこ雑炊！！　　　　　この二人あくまでも親子ですから・・・・笑

福岡県福岡市中央区港

　福岡の魚市場の前にある屋台の長浜ラーメンのお店。私は福岡ドームにホークスの応援に行った帰りには必ず寄るお店です。たくさん｢とん吉｣というお店ならんでますが、よく行くのが一番奥にあるとん吉長浜茶屋。そのほかとん吉分家や二代目にもよく顔をだしてます。長浜茶屋の｢しんちゃん｣は最近子供が生まれたばかりで、いつも携帯電話の壁紙に子供の写真をいれて、みせてくれます。ホークスのゲームの帰りにいくものですから、だいたいホークスのユニフォームを着たまま入っています。他のお客さんから｢今日はナイスゲームだったね｣とか｢残念だったね｣とか言われて握手を求められることもあります(？)。また、敵チームのユニフォームを着たお客さんと一緒になって、楽しく飲むことも多々あります。普通の日に普通の格好でお店に入ったら、｢ひろしさん、ユニフォーム姿じゃなかったら、なんか違和感があるねぇ」と言われてしまいます。プレーオフで負けた日、｢元気だしよ」って言いながら、しんちゃんからビールをおごってもらいました。その帰りには各屋台から、｢来年はがんばりなぁ！｣って声かけてくれました。
福岡の屋台っていいですよね！

(後日記：2006年1月にてとん吉長浜茶屋の｢しんちゃん」は退職してしまいました。残念でした。)

福岡県北九州市戸畑区中本町　093-871-4477

　けっこう隠れ家的存在のワンショットバー。ここのマスターもいぶし銀の渋さを持っています。奥さんと二人でお店をしているのですが、マスターの昔話を聞くのをとても楽しみにして通っています。先のミックスのマスターと同じく、白衣をきたバーテンダーです。マスターお手製のレーズンバターがとってもおいしいのですが、ちっとも宣伝してません。そんなところがとってもいい感じです。体を大切にしていつまでも元気でおいしいカクテルをつくって欲しいといつも思っています。

福岡県北九州市小倉北区鍛治町　　093-551-3805

　小倉にあるおでん屋さん。カウンターのみのお店ですが、いつもお客さんでいっぱいです。冬の寒いときはもちろん、夏にも食べたくなるのは不思議です。個人的には卵やロールキャベツ、すじ、大根、つくねが好きなのですが、春菊(大葉春菊：北九州にしかありません。おいしいよ！)、えのき等あまりほかでは食べれない材料もあります。また、ゴマサバやつけもの等サイドメニューも充実しています。いぜんはおばいけがあったのですが、最近このご時勢なのか、メニューからはずされています。残念。

大太鼓の不思議！

その１　　　　その２
　　　　　　　　　　　　　　　
これ、なんて読むんでしょう････？　　　　　　　｢巨峰｣のことだと思いますが・・・・・

福岡県北九州市戸畑区旭町　　

　最近見つけた新しい隠れ家です。マスターはスコッチをはじめ多くのウイスキーを紹介してくれます。店の中はとってもいい感じでゆっくり、まったりできる大好きなお店です。