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冷奴の薬味には何を使いますか？
スーパーでショウガとミョウガが安く売られていたのを見かけて、急に冷奴が食べたくなった。今日は気温も29度近くまで上がったので、喉も涼しさを欲したのかもしれない。
うちの小さなベランダで育てているシソとチャイブ（あさつき代わりに使用）も加えて、今日は4種を薬味に。いずれも殺菌や食欲増進、消化促進などの作用を持ち、夏の胃腸を助けてくれるものばかり。文字どおり「薬味」だ、と今更ながら感心しながら、冷奴をおいしくいただいた。
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.jpg) ところで、ベランダの鉢植えの中には、名前もわからずに育っている植物たちがある。一昨年ほど前に友人からいただいたバジルとともに運ばれてきた植物と思うが、それらが今年はいっせいに花を咲かせた。
その代表選手は、山でしか見かけたことがないホタルブクロ。
「えっ、これって花だったの？ しかもうちのベランダに」
葉や茎だけでは、何の花かまったくわからなかったよ。
その他、ピンクや黄色やクリーム色の花々、毎年花を咲かせる赤紫のゼラニウムと紫のチャイブ、それにナスの花までが咲き、モノトーンのベランダがお花畑のように大賑わいに。毎日花が増え、わくわくさせてくれた。
植物のパワーってすごい！
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