ごあいさつ

関西は昔も今も美味しいものがたくさんあります。
kichoでは、大阪を中心とする近畿の食材をより多くの方たちに認知されるよう応援し、大阪料理の研究、料理講師、商品の開発など、食にまつわるさまざまな場面で活動しております。
食事が乱れがちな昨今、皆様がより良い食生活を送り、そしてより良い食文化を次世代に残すお手伝いが少しでも多く出来るよう勤めてまいります。どうぞよろしくお願い致します。

                       (有)貴重 ごちそうプロデューサー® 広里貴子

イベント・レッスン他各種ご依頼について

胡瓜を切る

kichoでは食の各種イベントの公演、料理レッスン、イベント内容に応じたケータリングなどの業務も承っております。その他の業務についてもお気軽にお問い合わせください。
※ 今まで楽天市場にておこなっておりました、惣菜・大阪ピクルスの販売ですが、一時休業させていただくこととなりました。皆様にご愛顧いただきましたこと感謝し、御礼申し上げます。

イベント・レッスン 情報 

 いつもご参加ありがとうございます。今後も楽しいイベントが盛りだくさん!是非ご参加ください。
 ※それぞれ会場が異なります。趣旨・内容も主催者様によって違いますのでご注意ください。

◎イトーヨーカドークッキングサポート西日本 
西日本各地のイトーヨーカドークッキングサポートコーナーで関西ごはんと題して季節のお料理を紹介したレシピカードをご用意しております。詳しくはお近くのイトーヨーカドー各店舗へお問い合わせください。

   

◎2015.9.27『大阪夕刊発刊100年記念 「関西」食文化 料理教室開催 女子組』講演会開催
関西の食文化のかなめ「だし」について学ぶ教室を開きます。(in ハグミュージアム)→満席

◎2015.10.31『木津卸売市場 木津の朝市』弁当販売
大阪は天下の台所。大阪の木津市場で購入した食材を使い、kichoがお弁当を販売します。限定100食。コナモンだけではない大阪の食を堪能して下さい。

◎2015.11.29~12.1『アバンダンテコラボレッスン』(兵庫県芦屋市
今回はアバンダンテさんが愛用している多くの器とコラボレッスン。今からワクワクします。

◎2015.11~『魚庭の旬「表」と「裏」』(ハグミュージアム)
なにわを知り尽くすコラボレッスンです。大阪のさかな君こと太田雅士氏の魚の雑学に加え、2種の魚を使って講習します。

◎2015.12.6~『なにわ伝統食祭り』(大阪 天満宮)

◎2015.12.13 『Life Dish~美味しいコラボレーション~ ベジフルMamanのごちそう旬菜サロン』
→調整中

kicho's shop

大阪土産に一筆箋やポストカードもいかがですか?⇒大阪歴史博物館・四天王寺にて発売中

What's New

     
2015.9~
ホームページを更新しました。
2015.6~
ホームページを更新しました。
2014.10~
ラジオ大阪  毎週水曜日 8:00頃~『藤川貴央のモーニングライダー』の中の料理コーナー『ヒントでおいしくいただきます』手軽で美味しく食べれる料理をご紹介
2014.9~
     NHK大阪放送局朝の連続テレビ小説『マッサン』料理指導担当
2014.4~
     NHK奈良放送局 18:10~『ならナビ』の中の料理コーナー
               4月からも【ならナビ食堂】にてテーマ食材に沿った料理を日替わりでご紹介
2013.10~
    NHK大阪放送局朝の連続テレビ小説『ごちそうさん』にて大阪料理指導担当
2013.5~
     NHK奈良放送局 18:10~『ならナビ』の中の料理コーナー
               【ならナビ食堂】にてテーマ食材に沿った料理を日替わりでご紹介中
2013.1.7~.10
 NHK奈良放送局 18:10~『ならナビ』の中の料理コーナー
               【ならナビ食堂】にてかぶらを使った料理を日替わりでご紹介
2012.12.3~.11
 NHK奈良放送局 18:10~『ならナビ』の中の料理コーナー
               【ならナビ食堂】にて筒井れんこんを使った料理を日替わりでご紹介
2012.10.9~.11
 NHK奈良放送局 18:10~『ならナビ』の中の料理コーナー
               【ならナビ食堂】にてマコモダケを使った料理を日替わりでご紹介
2012.9.18~.20
 NHK奈良放送局 18:10~『ならナビ』の中の料理コーナー
               【ならナビ食堂】にて小しょうがを使った料理を日替わりでご紹介
2012.8.20~.23
 NHK奈良放送局 18:10~『ならナビ』の中の料理コーナー
               【ならナビ食堂】にてモロヘイヤを使った料理を日替わりでご紹介 
2012.9.15
    テレビ朝日(関東)10:55~11:20 食菜の王国 
               【食菜の王国】にて勝間南瓜を使った料理をご紹介
2012.8.9
     8月9日~8月15日お盆休みを頂戴します。ご了承くださいませ。 
2012.7.19
    イベントレッスンを更新しました。 
2012.6.18~.21
NHK奈良放送局 18:10~『ならナビ』の中の料理コーナー
               【ならナビ食堂】にて大和丸なすを使った料理を日替わりでご紹介
2012.5.7~.10
 NHK奈良放送局 18:10~『ならナビ』の中の料理コーナー
               【ならナビ食堂】にて大和まなを使った料理を日替わりでご紹介
2012.5.5  
  kichoホームページが新しくなりました。
2012.5.5
    料理イベントを更新しました。

その他

制作協力書籍

旬菜KOMAI 出会い集い おから百珍 ちちんぷいぷい つくりたくなる・ためしたくなる 

スタッフ、ボランティア募集

kichoでは一緒にお仕事してくださるスタッフを募集しています。
リンク 

  

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