初めての
お客様限定
超おトク！
送料無料！
醤油蔵
おためし
セット
 
 
2000円
(税込)
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新発売
低塩
しょうゆ
山口の
甘口です
塩分9.9％
一般的な
醤油に比べ
塩分40％
カット
435円
（税込） |
・しょうゆ
・ポン酢しょうゆ
・玉子かけご飯用
しょうゆ
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長年使い込んだ杉樽、
清らかな天然水、長期熟成、
そして蔵人の確かな技とこだわりが
醤油の味を守り続けています。 |
販売価格
900円
(税込)
完売 |
ホームページ開設記念商品。限定1000本
おかげさまで完売致しました
杉樽四年仕込みしょうゆ
熟醤（じゅくびしほ）
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四年という歳月をかけて、杉樽の中でじっくり熟成させた特別な諸味を
搾った醤油です。諸味がなくなった時点で同じ風味を
再現することが不可能となってしまう為、
1000本の限定販売とさせて頂きます。
※1本づつシリアルナンバーをいれてお送り致します。
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販売価格
900円
(税込)
次回絞り日
7月17日
の予定
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ホームページ限定販売商品。
無殺菌・成分無調整・無ろ過
本物の生しょうゆ
初雫（はつしずく）
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五五〇日余りの歳月をかけ熟成させた諸味、その重さで流れ出す
最初の雫（醤油の雫）だけをすぐに瓶詰めした無殺菌、成分無調整、
無ろ過の特別製造の醤油。常温保存が出来ないため、
蔵元でしか味わえなかった本物の生しょうゆ、
その豊かな香りと深い旨みをお届けします。
※有効微生物が生きており、室温で置いておくと日持ちしないため店頭販
売が不可能な醤油です。そのためクール便でのお届けになります。尚
初雫と他の商品をお買い上げの場合、クール便で一緒にお送りします
※出荷は搾り日にあわせて行います（月に１回程度です）ご了承ください。
※全くの成分無調整のため、当店の他の商品のような甘みはありません。
《使う側にも手間をかける、やっかいな醤油です》
※無ろ過のため沈殿物が瓶の底にでることがあります。振ったりせずそのまま
ご使用ください。まったく害はありません
※無殺菌のため保存状態によっては表面に白い膜（人体に無害な酵母菌）
がでることがあります。風味・香りに影響しますので
早めに取り除いてください。
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濃口・淡口・低塩
があります
山口県産小麦使用、杉樽仕込み
諸味を一年半じっくり熟成させました。
サイズは
1リットル～1.8リットル
までご用意しおります
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新発売
萩産天然果汁
たっぷり４０％配合！
ぽん酢しょうゆ |
ズームイン!!
SUPER
はなまる
マーケット
等で紹介されました
無添加＆国産だし
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3代目 桑田浩志
時期社長？桑田青空。
時期副社長？桑田陸駆
です
約4年前にリクルートを辞めて実家の醤油屋に戻ってきました。
バシッとスーツできめた広告代理店から職人気質の醤油屋へ…。
今は毎日作業着で頑張ってます。
うちのような小さな蔵元では、ほとんどの工程が手作業、本当に効率が悪い。
ただこの手作業がとっても重要。
機械まかせでは本当に旨い醤油は作れないんです。
麹の見た目、手で触った感触、香り、味、諸味が発酵しているときの音等々、人間の五感をフル稼働させて、毎日醤油と真剣勝負しています。 |
営業日のご案内
■5月
（赤は定休日）
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■6月
（赤は定休日）
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■7月
（赤は定休日）
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※ホームページからの
ご注文は24時間可能
です
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翌営業日以降の
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