09,9,29

鮮やかなカボチャ色。
nicoのパンプキンベーグルは粉100％に対してカボチャを80％も使用しています。
カボチャの水分が多いため、水はほかのベーグルとは違って少なめです。
そのため、他のベーグルとは違った食感になっています。モチモチ感はもちろん、かなりしっとりしたかんじ。
一度召し上がってみてください、違いに気付いていただけるかと思います。

09,9,24

　

やっと・・・秋限定商品パンプキン、栗の登場です！

まだ栗は出始めですが、本日購入したものはぷっくり大きな愛媛産の栗です。
早速渋皮煮にしました。

販売は来週月曜日の28日から開始いたしますので、この時期だけ味わえるnicoの
秋限定商品をお楽しみください。

栗あん使用の栗あんぱんはもうしばらくお待ちください・・・

09,9,21

先日の誕生日に吹田のうえのへ。
ひさしぶりです、秋になると絶対に一度は行きたいお店。
やっぱり和食が一番！さんま、銀杏、いちじく・・・たまらんね。
もうすっかり秋、体の冷えが気になってくるこの季節。食べるものも変わってくるし、食べ方も変わっていく。
極度の冷え性の為、体を冷やす食べ物は極力食べない。
まず、日本で収穫できない物は良くないそう。
バナナは熱帯地方で採れるため、体を冷やすって言われてからは全く買わなくなった。
果物は唯一りんごだけ体を冷やさないらしい。果物好きにはこれはちょっと辛いな・・・
我が家は玄米食ですが、これもいいみたい。
やはりその季節に合ったものを体に入れることが一番いいみたい。
今じゃハウスものがほとんどだから、この野菜いつが旬なんだ？！って考えてしまうけれど、
とりあえず八百屋の一番前に並んでるものは旬のものでしょう。

あ～いつも心斎橋のイチョウ並木を通りながら、銀杏拾いたいなぁ～と思うけれど、
その勇気が出ない・・・臭いしね、皮むくの大変だしね、それに、この人銀杏拾ってるわよ・・・
なんてジロジロ見られるのヤだしね・・・近所にイチョウないかな・・・

09,9,11

昨日の夕方、火の鳥のような雲を発見。夕焼け色に染まって飛んでいった。
自然は時が止まらないことを感じさせる。
この世に生れて、無邪気に笑い、泣き、いつしか生は必ず死へと向かっていることを知る。
まだまだがむしゃらに生きていたい年齢だけれど、確実に自分は数年前とは変化しているなと思う。
将来のことなんて何も考えずに遊んで暮らした学生の頃、社会に出て反発しまくった頃、そして今。
この前、柱に兄と私の名前が彫ってあるのを発見した。きっと6、7歳の頃だろう。
無性に懐かしくなって、その頃の二人を思い出していた。
未来はいつか今となるけれど、決して戻れない過去。
胸がギュっと締め付けられる、悲しくはないけれど溢れる、涙。
こんな気分になるのは季節のせいだろうか・・・
でもこうして物思いにふけるのも嫌いじゃない。

09,9,9

私は自分が生まれた今の季節が一番好き。
今日の大阪は秋の訪れを感じられる風が吹いていた。
日中に軽く歩いても汗をかかなくなった。いい感じ。
ココアがおいしい季節、芸術を感じたい季節、外食したくなる季節、
季節を感じたくなる季節、そしてパンを欲する季節、最近はこんな感じでしょうか。
季節の変わり目はパン達の機嫌を敏感に感じてあげなければいけない。
何年パンに携わっていても、急に涼しくなるこの季節はちょっとドキドキしてしまう・・・

たまに気になるアーティストのブログを覗く。
salyuはその中のひとり。
フェスで彼女の声を何度か聞いたけれど、体が固まった。あんな声は聞いたことが無かった。
リリィ・シュシュの頃から知っていたけれど、特にCDを買うわけでもなく、普段の生活で聞くことも無かった。
生で聞いた彼女の声は強く暖かく周りの空気を自分のものにする。
この人はどんなことを考えているんだろうと、ブログを拝見してみると
あの声そのものの人だった、強く暖かい。同じ年のせいか気になるヒト。
同じ年の人や同じ誕生日の人ってなぜか気になりませんか？
この人・・・気になる・・・と思っていたら同じ誕生日だったってこともある。
同じ生き方をしてきた人は一人としていないけれど、同じ時代下で生きてきた人は沢山居て、
社会に出てからそんな人たちと出会うと何か特別なものを感じる。
敬語も必要でなく、世話をしなきゃいけない感も無い。
だからと言ってなれ合いの関係になるわけでもなく、刺激し合う関係。
それが友達であっても、テレビの中の人でも、自分にいい刺激をくれるならば大切な人。
人は一人で出来上がっていくものじゃない、と思う。

09,9,6

だいぶ夕方涼しくなったから、歩くのも気持ちいい。
最近見たテレビで30分歩くより10分走る方がいいなんて言ってて、何が正しい運動方法なのか
よくわからないけれど、とりあえず汗かいたらいいか・・・
この前10分走ったら翌日筋肉痛でふくらはぎが痛くて痛くて、
あ～やっぱり走ると一気に鍛えられんじゃないかなぁと思ったけれど、まぁ続かないだろうなぁ。

泣きながら起きた朝は、なんとなく夢の中の気分が起きても続いててちょっとブルー。
夢って脳の中の記憶を寝ている間にもう一度見ているだけって聞いて、
確かに今日の夢は昨日最後に見たテレビに出ていたEXILEが出てきたけれど、夢っておもしろい。
昨日までは何とも思っていなかった人でも夢の中に出てきたら、次の日からちょっと意識し始める
とか、ある、よくある・・・
前はもう一回夢に戻らしてくれ！！と願ってまた夢に戻れたりしたんだけど、最近はだめだな～
今日もEXILEの誰かにフラれて、EXILEの誰かに慰めてもらって、そんなことで泣きながら起きたんだけど、
もう一回あの男前たちに会いたいなんて思って寝ようとしたけど、むりだった～～
おもしろいなぁ、夢ってつまりは、いわゆる妄想なのかな・・・
なんか今日は真面目なこと書こうと思ったのに、思いついたことがこんなネタでした・・・＾＾；

09,9,3

9月が始まりました。
9月と言えば1日が始業式で防災訓練もあって、この暑い中いつまで続くんだよバカヤロウなんて
思ってた。
結構貧血起こしちゃう女子もいて、あ～いいな～保健室恋しいな～なんて感じだった。
保健室・・・好きだったな～
中学も高校も3学期になると進学先も決まっていて学校で勉強するよりも
もっと楽しいことを家でやろうなんて思ってほとんど行かなかったな。
今考えたらよく親が許したもんだ・・・と思うけれど、なんだかんだ仮病使ってたんだろうな。
高3の頃は家にひいおばあちゃんが住んでいたのでよくひいばあちゃんと遊んでたな。
久しぶりに学校に行くと、友達がちゃんと学校きなよ～なんて言ってくれたけど、
受験勉強をやり終えたせいか、頭は勉強を欲していなくて、マンガ読むか手紙のやり取りするか寝るかだった。
これでも進学コースの中でもトップのクラスに居たんですけどね・・・

9月か～
夏の終わりを感じる今日この頃、蝉も疲れ果てたのか昨日は窓にへばりついて
最期の声を響かせていた。
今年は連休もあるし、友達と北海道行こうぜ計画を立てていたけれど、インフルエンザの影響で断念。
仕方ない、仕事に精を出すとします・・・
9月も半ばになると涼しくなってくるのではないでしょうか、最近もパンのご予約がだんだんと増えてきております。
ありがたいです・・・
秋の限定商品、今年も登場しますので、もうしばらくお待ちください・・・