歴史

高橋醤油は大正十年創業です

昭和６年ごろ工場前	丸庄時代の全国品評会2等	昭和３０年頃の売上帳

工場風景

蔵　紹介

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syoyu

作業風景

　創業大正十年
高橋醤油株式会社

店主がいましたらお醤油の味見ができます。どうぞご遠慮なくおっしゃって下さい。
皆様のご来店お待ちしています。

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高橋醤油は先々代が大正１０年に創業しました。昔は木樽に詰めて峠を越えて山奥まで配達したそうです。西脇の播州織りが盛んな頃は織物工場の宿舎にもたくさん納品しました。その当時の女工さんが結婚し今も当店の醤油を使っています。長い長い歴史ですが醤油の製法、味は今も変わっていません。

お店の紹介

加西市和泉町の古い地名は富家（ふけ）です。中世時代には加西の５つの荘園のうち１つの名が富家荘であったそうです。家々がいつまでも栄えるようにと先人がつけたすばらしい名前です。そのおかげか和泉町には市場屋とゆう屋号の家があったり(昔、市がたった）篠山へも通じる街道が通り大変にぎわったそうです。今はその名残もなくなり戸数９０戸程の静かな山間の村となりました。子供の頃からなんら風景は変わっていませんし住人の出入りもほとんどありません。時間が止まっているかのような我がふるさとです。

加西インターを右へ降り（山側へ）２つ目
の信号（満久）を右に小学校を超え　和泉の
信号から２００M先に看板が見えたら当店です。

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加西市は播州平野の北端に位置する古代の古墳が点在する歴史あふれる市です。北条の五百羅漢や県立フラワーセンター等　見所もたくさんあります。また特産品はベリーA（ぶどう）や山田錦（酒米）が有名です。わが町和泉町はそんな加西の北の端に位置します。

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