品種紹介

ヴィンヤードカワサキ栽培品種

巨峰  ピオーネ  ピッテロビアンコ  ロザリオビアンコ  ロザリオロッソ  甲斐路  
ルーベルマスカット  マスカットビオレ  マニキュアフィンガー  ニューナイ  ルビーオクヤマ
 ゴルビー  藤稔  翠峰
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藤稔(ふじみのり) 翠峰(すいほう)
あらゆるぶどうの中でも最大級の粒の大きさを誇り,1粒で満足することうけあいです。粒が取れやすいのが難点で,輸送中に粒が外れることがあります。 緑色でまん丸の大粒ぶどうです。1粒でも満足の大きさです。香りがよく,上品な食感の甘いぶどうです。
ロザリオロッソ 甲斐路 ルーベルマスカット マスカットビオレ
「ロッソ」はイタリア語で「赤」という意味で,ロザリオビアンコに近い品種です。美しい赤色で,さわやかな風味です。 糖度が高く,甘くて日持ちのよい美しい赤色のぶどう。山梨で生まれ,山梨県を代表する品種のひとつです。 種なしで皮ごと食べられる手軽さと,糖度が高く気品のあるおいしさで人気です。「ルーベル」は「ルビー色」という意味です。 「ビオレ」とは「スミレ」「紫色」という意味。ルーベルマスカットと兄弟品種ですが,ほのかにマスカットの香りがあり,おいしいぶどうです。

※ 「皮ごとOK」表示は目安です。お好みの食べ方
 で,お召し上がり下さい。
※ 「種なし」表示のものでも,まれに種がある
 場合があります。

巨 峰 ピオーネ ピッテロビアンコ ロザリオビアンコ
写真 ピッテロビアンコ 写真 ロザリオビアンコ
「ぶどうの王様」といえばやっぱり巨峰。甘みも香りも巨峰にかなうものはありません。
贈り物にも喜ばれます。
巨峰をもとに生まれた,巨峰を超える大粒ぶどう。その大きさから「ジャンボぶどう」ともよばれます。贈り物にも適しています。 別名「レディースフィンガー(貴婦人の指)」という,優美な形のイタリア原産のぶどう。ゼリー状タイプで一度食べればやみつきに。 糖度が高く,甘く風味があるぶどう。「ビアンコ」はイタリア語で「白」という意味です。大粒で最近人気急上昇。
「サイドレス」と呼ばれる屋根だけのビニールハウスで栽培しています。
雨に当たらないことで病気になりにくく,通常の栽培方法に比べて農薬の使用を抑えることができます。また,皮が比較的薄めになります。
皮ごとお召し上がりいただけるぶどうです。

種なしのぶどうです。まれに種が残っていることがあります。

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マニキュアフィンガー ニューナイ ルビーオクヤマ ゴルビー
粒の先がマニキュアを施したように赤紫に染まります。皮ごと食べられ,しゃきしゃきとした独特の食感があります。 皮ごと食べられ,歯ごたえがよい。ミルクに似たまろやかな風味で酸味も少なく,上品でおとなしいぶどうです。 「イタリア」というぶどうの変異種で,ブラジルで発見された赤色大粒のぶどう。マスカットの香りがします。じわじわを増やしています。 旧ソ連におけるペレストロイカの立役者ゴルバチョフ氏の愛称を持つぶどう。大粒で甘味も強く,ボリュームがあります。
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