(ヘルシーレシピ)



ブロッコリー豆腐シュウマイ(6個)

251kcal



【材料】

ブロッコリー:45g

豚挽き肉:50g

豆腐:30g

シュウマイの皮:6枚

片栗粉:少々

ごま油:小さじ1

しょうゆ:小さじ1/2

塩:小さじ1/4

こしょう:少々

おろしショウガ:小さじ1/2

長ネギ:3cm

水:100cc



【作り方】

�@ブロッコリーを一口サイズに6個分、長ネギをみじん切りにします。

�A残りの具材を粘りが出るまでよく混ぜ、シュウマイの皮に乗せて渕を絞り型を整えます。

�Bブロッコリーの切り口に片栗粉をつけてシュウマイの上に乗せます。

�C本体に蒸し皿を敷き、水100ccを沸騰させシュウマイを入れフタをして中火で４分蒸します。

※加熱時間は機種により若干異なりますので、様子を見ながら加熱してください。