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天ぷらにして食べると美味しい。口の中に春がひろがります。

バ　ッ　ク　・　ナ　ン　バ　ー　（４）

春　一　番　の　桜

　伊豆の河津では２月の１０日頃から「河津桜」が咲きます。
３月にはいると川堤の菜の花も咲きそろい、ピンク色と黄色の
コントラストが青空の下とても鮮やかです。カワヅザクラは今か
ら４５年ほど前に、地元のヤマザクラが雑種交配して変異して、
早咲きの新種が現れました。それを地元の園芸家たちが増殖
させて、川沿いに植えて育ててきました。３０数年かけて今日の
河津桜の名所がつくられたのです。カワヅザクラの特徴は花が
咲くと一緒に赤みをおびた葉も出てきます。これは、ヤマザクラ
の特徴でもあります。今年も大勢の花見客が訪れていること
でしょう。

　カンザクラは寒緋桜（かんひざくら）と寒咲き大島桜の交配種だとの説があります。
　淡い紅色をしていて、一重咲きから八重咲きまであります。
　１月から咲きはじめます。

　２月から咲きはじめる寒緋桜です。花はやや小ぶりですが、艶やかな緋色をしています。

　立春を過ぎた頃から咲きはじめる、熱海桜です。カワヅザクラよりやや色あいが濃く、葉は花が散ってから出ます。

ゴールデン・ウィーク真っ盛り