青森県三戸郡南部町大字高瀬字上川原９　　TEL:0178-76-2705
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お知らせ



お知らせ！！


１１月20日解禁





特約店

七戸 かわさく酒店様

八食センターサービスエイト様



限定品

樹上完熟直詰ぶどうジュース

　　　　吟

　　　　　　〜GIN〜

高温障害...気候に負けました...

高温のため例年以上早く着色が始まったキャンベル。房全体が赤紫に色付く...
昼夜の寒暖差が大きくないと黒く熟したぶどうには育たない。
ぶどう生産者の吉田さんも色々手を尽くしてくれたものの、葉が黄色く染まり始めるころ､､房から粒がこぼれる”脱粒”の症状が見られ、これ以上は無理と判断。

収穫をし搾汁しました。
特有の奥行きもありながらさっぱりとした味わい、少し酸味も追いかけ気味に残りますが、

夏の酷暑と秋の雨に耐えて育ったぶどうたちへ感謝。心を込めて搾りました。






今年の限定本数


　　　
　　343本


















『吟』の原料のぶどう生産者の吉田さん（右）








　Ａ-ＨＡＣＣＰ

(あおもりハサップ)

青森県食品衛生自主衛

生管理認証制度 の認

証を受けました。

※青森県食品衛生自主衛生管理認証制度(A-HACCP)とは？

　食品の安全性確保の国際的な標準であるHACCP（危害分析重要管理点方式）の考え方に基づく自主衛生管理を進めている 県産食品の製造・加工施設 を認証する制度です。

　食品事業者の自主衛生管理の推進を積極的に評価し、HACCPの普及を促進することで、県産食品の安全性を確保することを目指しています。













〜 イラスト：今田 伸子 〜






HandmadeJuiceFactory　
　　　　　　　　　　　　　　　名　川　果　汁
新商品



ふじ、ジョナゴールド
紅玉、王林を絶妙にブレンド
りんごたちのハーモニーが
聞こえてくるような、、、
軽やかな甘口タイプ。











　　　　　　　　　　　　　


2012.5
赤阪サカス　イベント
サカスジュースバー




新商品のラベル構成

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