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producer ★kicho 商品が届くまで 個人情報

       producer


ごちそうプロデューサー:広里 貴子 (Takako Hirosato)

1976年9月生まれ 大阪府出身 

辻調理師専門学校日本料理専門カレッジ・技術研究所(日本料理課程)を卒業後、同校に日本料理技術講師として入社。
(長年の勤務の中、マクロビオティックに興味を持ち、独学で勉強も。)

職務の中で運命の『浪速魚菜の会』にめぐり会い、なにわ野菜にはまる。
大阪の「なにわ野菜」をもっと多くの人に広めたい!という想いが増し、思いきって長年勤務した辻調理師専門学校を退職。

2006年8月『(有)貴重』を設立。
インターネットでの販売(kicho)を手がけながら大阪の魅力をPRする活動に従事し、近辺の仕出しケータリング、料理店等への商品開発・販売提供を行う。
また、料理教室の講師や茶事・催事(法事やお喰い初め等)の料理の提供や、
その他、書籍・ポスター・パンフレット等の料理製作も勤める。



2006年 ・帝塚山『旬菜KOMAI』料理教室講師を務め始める。
・兵庫陶芸美術館にて、「料理人が求める器」についての講演の料理製作担当する。

2007年 ・なんば島屋にて催事に出展
・企業カタログ、ポスター等の料理部門製作協力
・大手食品メーカー商品用レシピ本製作協力

・大阪産を使った企業向け商品開発務める
2008年 ・毎日放送『ちちんぷいぷい』料理本製作協力
・毎日放送『ちちんぷいぷい』出演
・企業カタログ、ポスター等の料理部門製作協力
・大手企業カレンダーの料理写真制作協力
・毎日放送ラジオ『こんにちわこんちゃん お昼ですよ!』にて「大阪ピクルス」が紹介される。
・NPO法人浪速魚菜の会主催『大阪を食べる』の会の料理製作を1年間担当する。
・NPO法人浪速魚菜の会の協力開始
・大阪府商工会議所協力『船場料理の会』を近江晴子先生御指導の下、料理製作担当する。
・ハービス大阪で行われたイベント「Feel Japan Food in Osaka -天下の台所で味わう、おいしいニッポン」の料理コンテスト審査員を勤める。

・大阪産を使った企業向け商品開発務める
2009年 ・企業カタログ、ポスター等の料理部門製作協力
・新聞、雑誌、テレビ、ケーブルテレビにて貴重が紹介される。
・インテックス大阪で開かれる「食博」にて販売。また、『私の好きな大阪の食』で大阪ピクルスが紹介される。
・大阪産を使った企業向け商品開発務める
・関西テレビにて料理教室が紹介される。
・数々の催事に参加(マルシェジャポン、浪速の伝統野菜フェスタ、大阪フードコレクション、ちちんぷいぷい物産展他)
・浪速の伝統野菜のポストカード販売開始
2010年 ・企業カタログ、ポスター等の料理部門製作協力
・ベターホーム協会の料理講師勤める。
・阿倍野hoop、ラグザ他数々の大阪野菜イベント参加
NPO法人浪速魚菜の会監修の元、太閤秀吉の食事を再現する。
・エコール辻大阪の学生との農業体験ツアー実施。
・旬菜KOMAIで行う『大阪の味』の会始める。
・大阪産を使った企業向け商品開発務める
2011年 ・企業カタログ、ポスター等の料理部門製作協力
太閤秀吉の食事を再現し、NHKに出演する。
・浪速魚菜の会主催、上野修三氏監修の大阪御数会の協力始める。
・大阪産を使った企業向け商品開発務める。
・新聞コラム執筆する。
・近畿大阪銀行100円レシピ料理制作
・パナソニックにて料理講習会の講師務める。
・浪速の伝統野菜一筆箋販売開始
・器作家と料理人のコラボ企画
2012年 ・大阪市暮らし情報センターにて公演
食育関係の教材撮影協力

       ★kicho(会社概要

会社名 有限会社 貴重
所在地 〒551-0013   大阪府大阪市大正区小林西1-3-19
電話 06-6551-0341
ファックス 06-6551-4573
メールアドレス gochiso@kicho-kicho.com
代表者 取締役 広里 重子
設立 2006年4月(同年8月オープン)
事業内容 そうざい・仕出し等製造販売他 、
料理教室講師・料理開発・撮影料理製造など

        商品が届くまで(より詳しい内容はshop内にて御案内しています)

大阪で作っている野菜ってなかなかピンと来ない方も多いと思いますが、実はいろいろあるんです。
kichoでは、より多くの方たちに大阪野菜をたくさん食べていただけるように、真心込めて作った料理に変えて皆様の食卓へお届けします。ほとんどの商品が冷凍でのご配送。
忙しくてお料理できなかったときなどにも便利です。
野菜好きな方はもちろんのこと、高齢者の方や働く女性の方、ついつい孤食になりがちな方の健康な毎日を応援します。

お客様
パソコン・電話・FAXから注文をお受けします。(ただし電話は10:00〜17:00までとさせていただきます。)住所、氏名、電話番号、注文内容をお知らせください。
当社)
当社より、ご注文確認の案内メール(又はFAX)をお送りします。注文内容・お支払い金額等のご確認お願いします。

お客様)
お支払い方法はカード決済・銀行振り込み・郵便振替・代金引換となります。

(銀行振り込み・郵便振替のお客様は商品注文後、7日以内に振込んでいただくよう、お願い致します)
当社)
商品を製造し、振込み等の確認が出来次第、すぐに発送致します。

商品がお届き次第すぐに箱から出していただき、冷凍庫等で保管してください。
 ※お届け日、お届け時間のご指定もできますので、ご注文の際コメント欄にお書きください。
ご注文の混雑状況によってはご指定いただきましたお届け日を変更していただく場合もございます。その際はこちらからその旨をお伝えします。お届け時間指定はあくまでも目安です。交通事情等遅れる場合もございますのでお早めのご指定をお願い致します。

お時間指定: 午前中
12:00〜14:00
14:00〜16:00
16:00〜18:00
18:00〜20:00
20:00〜21:00

※地域によりご希望に添えない場合がございます。その際はメールまたはFAXにてお知らせします。
※ご進物用として、のし紙のご指定もできますので、ご注文の際コメント欄にお書きください。 

※日本国外からのご注文、ご入金、ご送金、及び、日本国外への発送は一切できませんので予めご了承ください。
※業務用や、大量に必要とされるお客様は、一度弊社までお問い合わせください。
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●返品・交換の条件
 商品管理には万全を尽くしておりますが、万一不良品が発生致しました場合は商品到着後7日以内にメール・FAX・電話にて弊社までご連絡ください。お客様へ正常品を送らせていただきます。

 ※お客様のご都合による返品・交換はできませんので、ご了承ください。
 
 ※連絡先
 [販売業者]  有限会社 貴重
 [所在地]   〒551-0013 大阪府大阪市大正区小林西1-3-19
 [電話番号]  06-6551-0341
 [E-Mail]   
gochiso@kicho-kicho.com

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 弊社は、『美味しさ・安全』を企業理念に掲げ、事業を推進しております。事業を推進していくうえで、ことさらお 客様の個人情報の保護の重要性を強く認識しておりますので、お客様への継続的な安心を提供するため、個人情報保 護に関する法令その他の規範を遵守するとともに、お客様の個人情報の適正管理に努めるものとします。

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弊社は、お客様の個人情報の正確性及び安全性を確保するために、業務の特性や取り扱う個人情報の特性等の業務実態に応じた個人情報保護のための必要かつ適切な安全対策を実施し、適切かつ慎重に取り扱い、個人情報への不正アクセス、または個人情報の紛失、漏洩、改ざん等の防止に努めます。