|
fjrigjwwe9r2mt_entry:entry_text いろいろな人からよく言われます。
「仲島さんは全国各地に行って、おいしいものもたくさん食べられていいですね」
でも、実のところ、全国各地へは行きますが、基本的には日帰りのとんぼ返りです。
ゆっくりしている時間はあまりないのです。
講演の日程の都合で泊まりになった時は、ご当地の食事もあるのですが、それは
たまにあるだけです。
今日は島根県松江市。
松江はこれで１０回目になりますが、そういう縁もあり、Ｈさんとは何度もお会いする
ようになりました。（Ｈさんとは「ちりとてちん」愛好仲間でもあります）
今回の仕事はＨさん関係の仕事ではなかったのですが、私が松江に来ることをＨＰで
見て 「少し早めに松江に入り、食事をしませんか」 というお誘いを受けました。
「喜んで行かせていただきます！」
ということで、１３：３０松江着の電車を変更し、１１：３０着で松江に行きました。
行ったお店は、以前にも宴会をさせていただいた老舗の「魚一」というお店です。
Ｈさんのお薦めの新しいメニューがあるということで、楽しみにしていました。
それは、松江名物のシジミを使った 「しじみパエリア」 です。
「魚一」は日本料理店ですが、創作料理も多く、今回はイタリア料理風です。
そのお味は・・・・
めちゃめちゃめちゃめちゃめちゃめちゃ おいしい！
「こんなおいしいもの、食べたことない」 というぐらいおいしいのです！
感動しましたわホンマに。
実は私はあまり料理にはうるさい方ではなく、なんでも食べてなんでもおいしい
という人間なのですが、今日の「しじみパエリア」は違いました。
この味は今までのパエリアとは全然違います。圧倒的においしいのです！
１００点満点で２００点ですわ。
みなさん、もし松江に行ったら 「魚一」 に行ってみてください。
http://www.uoichi.net/index.htm
ただ、この 「しじみパエリア」 は、すぐには作れないので、予約を入れない
とダメだそうです。（ＨＰのメニューにものっていません）
この「魚一」の社長さんもＨさんも、とっても優しい方で、
教育の事も詳しいし、学校や先生をいつも応援してしてくださっています。
いい人と出会い、おいしい料理と出会う。
「やっぱり仲島はええなあ」
そう言われてしまいますね（笑）
fjrigjwwe9r2mt_entry:entry_text_more
|