メディア掲載【新聞・ラジオ・テレビ・雑誌】
NHK朝の連続ドラマ小説『マッサン』(テレビ:2014.9末〜2015.3末)
料理指導。食材調達も行い、生産者様や大阪の各食材に大変お世話になりました。
NHK90周年ドラマ『小林一三 夢とそろばん』(テレビ:2015.9.5 2015.9.12)
大阪の古き良き時代へタイムスリップ。一三さんの食事や阪急食堂の料理を制作させていただきました。
MBS『魔法のレストランR』(テレビ:毎週月曜日19時〜)
フードスタイリストをさせていただいております。
NHK朝の連続ドラマ小説『マッサン』(テレビ:2014.9末〜2015.3末)
料理指導。食材調達も行い、生産者様や大阪の各食材に大変お世話になりました。
NHK朝の連続ドラマ小説『ごちそうさん』(テレビ:2013.9.30〜2014.3.29)
大阪料理指導。食材調達も行い、生産者様や大阪の各食材に大変お世話になりました。
毎日放送 魔法のレストラン(テレビ:2012.6.20)
カプサイシン研究所のコーナーの中で、今年大注目の食材、トマトを使った料理を紹介。
NHK奈良放送局 ならナビ(テレビ:2012.5〜)
奈良県で収穫される野菜を中心にお料理するコーナーを担当。
月〜木 18:10〜19:00の間にて。
大阪グルメ いま人気のおいしい店 2012(雑誌:2011.12)
大阪の土産物としてkichoの大阪ピクルスやラー油が紹介されました。
別冊PLUS 1 LIVING「BonChic ボンシック」(雑誌:2011.10)
テーブルコーディネーター生田純子さんの特集ページで料理部門携わらせていただきました。
大阪府農業会議(会報誌)「大阪農業時報」(新聞:2011.8.10)
コラム『随想=大阪の食材で大阪人を守りましょう!=』を執筆させていただきました。
日本経済新聞(夕刊)「ひと脈々」(新聞:2011.6.23)
料理文化の発信者たちのコラムで、大阪の郷土料理を普及させる者として名前を出していただきました。
専門料理 5月号(雑誌:2011.4)
コラム『言いたい放題』で上野修三氏が広里のことを書いてくださいました。
大阪人 3月号(雑誌:2011.2)
浪速の伝統野菜を使ったお料理を5品紹介!
NHK『にっぽんの名城・外伝 姫たちのエンジョイ城ライフ〜小谷城(お市の方)大阪城(淀殿)姫路城(千姫)〜』(テレビ:2011.2.4〜2.5)
豊臣秀吉の食事を再現
2月4日 20:00〜20:45 2月5日 10:05〜10:48(再)
出会い集い(本:2010.12)
旬菜KOMAIで1年間行われている料理教室を中心にまとめられた料理レシピ本。日本料理担当
おから百珍(本:2010.12)
料理提案で協力させていただきました。私の料理は、勝間南瓜を加えた『うぼぜ卯の花鋳込み』です。
和樂 12月号(雑誌:2010.11)
泉州の玉ねぎがたっぷり入ったラー油が紹介されました。
どこいこ(フリーペーパー:2010.8)
大阪ピクルスが紹介されました。
NHK ニューステラス(テレビ:2010.6.7)
特別販売した豊臣秀吉の食事を再現した弁当『太閤弁当』が紹介されました。
月刊URALA 4月号(福井県のタウン情報誌:2010.4)
今月のお取り寄せで、大阪ピクルスが紹介されました。
STORY 4月号(雑誌:2010.3)
「今日は夫婦でおもてなし ハイヒールモモコさん&小林政仁さんのざっくばらんに”好き勝手”パーティー!」のコーナーで紹介されました。
朝日放送 おはようコールABC 「東が行く!」(テレビ:2009.12.3)
弊社の大阪野菜に取り組む1日が紹介されました。
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毎日新聞 大阪夕刊 「味な人たち」(新聞:2009.11.17)
門上武司氏が取材してくださいました。
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ケーブルテレビeo光 KANSAIニュース(テレビ:2009.4.27〜)
羽川さん、藤原さんと出演させていただき、弊社の商品が紹介されました。
大阪日日新聞 「商い見聞録」(新聞:2009.4.7)
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ビープラッツプレス(2009年3月号 vol.98)(フリーペーパー:2009.3)
「私の創業story vol.005」に 掲載されました。
毎日放送ラジオ こんにちはコンちゃんお昼ですよ!(ラジオ:2008.10.22)
「シンプレ渡辺の新グルメ『あ』から手帖』シンデレラエキスプレスの渡辺さんがリポートしてくださいました。→リンク
毎日放送 ちちんぷいぷい(テレビ:2008.7.2)
吉本新喜劇の未知やすえさんと一緒に楽しい撮影をさせていただきました。
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