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| 2021年4月13日 |
| 教え子のカフェがオープン |
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「教え子のカフェがオープン」 正確にいえば「教え子の『妹』のカフェがオープン」です（笑） 妹は、私が担任したお姉ちゃんが６年の時の２年生です。だから小学校ではあんまり知らなかったのですが、彼女が短大に入った時に、なんと私の特別授業を受けてくれたのです。「あっお姉ちゃんの先生だ」と気づいて声をかけてくれました。それ以来のつながりです。だからもう教え子なのです（笑） 彼女はそのころから、自分のカフェを持ちたいという夢を持っていました。 美味しいコーヒーの作り方もいっぱい勉強したようです。 コーヒー有名店でも修業を積んだようです。 そしてその夢を１０年かかって、とうとう実現したのです。 本当に凄い子です。 彼女は言います。 「昔から私にとってカフェは ぼーっとしたり考え事したり 心がしんどくなった時には また頑張ろうと思えるような 癒しの場所でした。 そんな空間を次は 提供する側に立ちたいと思い お店を開きました。 lokki（ロッキ）とはフィンランド語で 「かもめ」のことです。 海の上を風にのって 気持ちよさそうに飛ぶ姿は 私の癒しのひとつです。 心地よい風が吹く空間となるように おなかだけでなく心も満たせる そんなお店が出来たらと思っています。」 「lokki」（ロッキ） 662-0855西宮市江上町2-17 ☎0798-56-9933 open11:00〜18:00 木曜休み 西宮市役所の北で、税務署の南側です。 兵庫県西宮庁舎の前の通りを西に歩いて１分10秒。 お店の駐車場はありませんが、付近には コインパーキングが数か所あります。 カフェには、 とっても素敵な絵画が飾ってありますが、 これはお母さんである井上よう子画伯の作品です。 「青の井上よう子」として有名で、全国各地で展覧会も 催し、世界にも作品は出ています。 「静かな抒情性を湛えたブルー」と評されています。 「私が作るコーヒーとお母さんの絵で、 皆さんの心と体を癒すことが出来たら、 こんなに幸せなことはありません。ito」 このカフェは、ワイワイ喋る場所というより、静かに語り合ったり １人で本を読む、そんな心休まる場所です。 彼女が作るコーヒーはもちろん美味しいですが、 手作りのロールケーキやプリンも絶品です。 また定食とスパイスカレーもありますので、 ゆっくりと過ごせる空間になっています。 そんな素敵なカフェlokkiに 一度足を運んでみてくださいね。 |
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Posted by naka602 at 14:42
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